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Geschichte des Zuckers, seiner Darstellung und Verwendung, Sachbücher von Edmund Oskar von LippmannEdmund Oskar von Lippmann (1857-1940) war ein deutscher Chemiker, Zuckertechnologe und Wissenschaftshistoriker. Von 1890 bis 1926 leitete er in Halle eine der grössten Zuckerfabriken in Deutschland. Mit grundlegenden Lehr- und Handbüchern über die Zuckerchemie sowie zur Kulturgeschichte der Zuckerrübe und des Zuckers erwarb er sich hohes internationales Ansehen. Neben seiner Tätigkeit als Raffineriedirektor war Lippmann gleichzeitig ein äusserst produktiver Forscher auf den Gebieten der Zuckerchemie, der chemischen Technologie und der Chemiegeschichte. Er publizierte etwa zweihundert wissenschaftliche Arbeiten, darunter mehrere Lehr- und Handbücher. Von den wissenschaftshistorischen Werken Lippmanns sind hervorzuheben: das hier vorliegende Werk "Geschichte des Zuckers, seiner Darstellung und Verwendung, seit den ältesten Zeiten bis zum Beginne der Rübenzuckerfabrikation" (Erstauflage 18.39,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Geschichte des Zuckers, seiner Darstellung und Verwendung, Fachbücher von Edmund Oskar von LippmannGeschichte des Zuckers, seiner Darstellung und Verwendung - seit den ältesten Zeiten bis zum Beginn der Rübenzuckerfabrikation ist ein unveränderter, hochwertiger Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1890. Hansebooks ist Herausgeber von Literatur zu unterschiedlichen Themengebieten wie Forschung und Wissenschaft, Reisen und Expeditionen, Kochen und Ernährung, Medizin und weiteren Genres. Der Schwerpunkt des Verlages liegt auf dem Erhalt historischer Literatur. Viele Werke historischer Schriftsteller und Wissenschaftler sind heute nur noch als Antiquitäten erhältlich. Hansebooks verlegt diese Bücher neu und trägt damit zum Erhalt selten gewordener Literatur und historischem Wissen auch für die Zukunft bei.31,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Fachbuchverlag Geschichte des Zuckers, seiner Darstellung und Verwendung (Deutsch, Softcover, Edmund Oskar von Lippmann) (7468366)Fachbuchverlag Geschichte des Zuckers, seiner Darstellung und Verwendung (Deutsch, Softcover, Edmund Oskar von Lippmann) (7468366)39,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Hansebooks Geschichte des Zuckers, seiner Darstellung und Verwendung (Deutsch, Softcover, Edmund Oskar von Lippmann) (55816458)Hansebooks Geschichte des Zuckers, seiner Darstellung und Verwendung (Deutsch, Softcover, Edmund Oskar von Lippmann) (55816458)31,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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